Bistro Tokyo Hands

當熱氣騰騰的菜式端上餐桌、引來一陣驚喜讚嘆時，便正是目黑「Bistro Tokyo Hands」讓人想專程到訪的魅力所在。店內的招牌「烤全雞」為需要提前預約的特色主菜，以低溫慢火細意烤製，鎖住豐富肉汁，肉質格外柔嫩。除了可選1隻全雞外，亦備有半隻份量，不論是朋友聚餐還是2人共晉晚餐都能輕鬆享用。店家還會貼心地將出爐烤雞切件上桌，方便客人品嚐雞胸、雞腿、雞翼等不同部位的獨特風味與層次。

在等候主菜期間，款式豐富的前菜與小食同樣不容錯過。由能一次過品嚐多種風味的「5款Tapas拼盤」打頭陣，還有香氣濃郁的「焦糖白肝醬」及讓人忍不住以麵包沾盡橄欖油香氣的「白飯魚蒜香油泡」，皆是佐酒的絕佳選擇。隨餐附上的自家製意大利薄包口感鬆軟，剛好將醬汁與香油吸收得一乾二淨。此外，還有外皮香脆的烤雞翼、濃郁的千層肉醬麵，以至為一餐作結的本日意粉或鹽飯糰，即使想飽餐一頓亦能得到滿足。

若想悠閒小酌，店內齊備的酒水選擇亦相當貼心。酒單涵蓋每日更替的氣泡酒、自然派葡萄酒，以及從輕盈紅酒到厚重全酒體的各類款式；向店員說出個人偏好，便能獲得與料理相襯的配酒建議。除了啤酒和日本地道威士忌調製的Highball外，亦備有水果醋梳打等無酒精飲品。

店內陳設沉穩卻不拘謹，親切溫暖的款待讓用餐時光更顯愜意。由於晚餐時段往往座無虛席，建議預先訂座並預留招牌烤雞，與珍視之人或三五知己在料理與對話中度過美好的夜晚。